현품설명서 보는 법과 학교급식 견적 내는 법

현품설명서는 어디서 받나요

현품설명서는 학교가 공고를 낼 때 공고의 첨부 파일로 함께 올립니다. 이름은 "현품설명서", "물품내역서" 등 학교마다 다릅니다.

• eaT(공공급식통합플랫폼)로 나온 공고 — eaT에서 공고 상세를 열어 첨부 파일을 확인합니다. (eaT 이용 가이드)
• 나라장터로 나온 공고 — 나라장터 공고 상세의 첨부 파일에 있습니다. 2026년 학교 공고 사례에는 "별도 현품 설명은 하지 않고 첨부된 물품내역서로 갈음한다"고 적혀 있었습니다.
• 규격·내역에 대한 문의는 공고를 낸 학교(급식 담당)로 합니다.

현품설명서에서 먼저 볼 것

학교급식 입찰 공고에는 학교가 구매할 품목의 목록인 현품설명서(현품 규격서)가 붙습니다. 양식은 학교·교육청마다 조금씩 다르지만, 견적에 필요한 정보는 대체로 아래 항목에 들어 있습니다.

견적 순서 5단계

1. 품목 맞추기현품설명서의 각 줄을 자사 상품 하나와 연결합니다. 품명·원산지·등급·규격이 모두 맞는지 봅니다. 애매한 품목은 "확인 필요"로 표시해 두고 넘어갑니다.
2. 단위 환산공고 단위와 자사 단위가 다르면 환산계수를 적습니다. 예: 공고는 "1kg 봉", 자사 상품은 "500g 봉"이면 공고 1단위 = 자사 2단위.
3. 단가 넣기품목마다 자사 매입단가를 넣습니다. 단가가 없는 품목은 공표 시세로 임시 단가를 넣고, 반드시 표시해 둡니다. (식재료 시세 확인법)
4. 원가와 마진 확인공고 단위 원가 × 수량 = 원가 합계. 견적 금액과 비교해 예상 마진과 마진율을 봅니다. 물류비·포장비·반품 손실도 원가에 넣어야 실제 마진이 보입니다.
5. 투찰가격 판단예정가격 범위와 낙찰하한가를 확인하고, 마진이 남는 선에서 투찰금액을 정합니다. (투찰가격 계산기)

자주 생기는 실수 체크리스트

• 단위 환산 누락 — 500g 상품 단가를 1kg 공고에 그대로 넣는 경우. 견적이 절반으로 나와 손해 입찰이 됩니다.
• 원산지·등급 불일치 — 값싼 대체품으로 단가를 잡았다가 납품 단계에서 조건을 못 맞추는 경우.
• 단가 0원·빈칸 — 단가를 못 찾은 품목이 0원으로 남아 전체 견적이 낮아지는 경우. 합계 전에 빈 단가를 꼭 걸러 냅니다.
• 오래된 단가 — 계절 품목(채소·과일)은 몇 주 사이에도 시세가 크게 움직입니다. 단가 갱신일을 함께 적어 두세요.
• 숨은 원가 누락 — 소량 다품목 공고는 물류비 비중이 커서, 품목 원가만 보면 마진이 실제보다 크게 보입니다.

견적서 엑셀 양식 (무료)

위 순서대로 칸을 채우면 원가 합계·견적 금액·예상 마진·마진율이 자동 계산되는 양식입니다. 엑셀에서 바로 열립니다.

견적서 양식 내려받기 (CSV)

• "환산계수" 칸에 공고 1단위가 자사 몇 단위인지 적습니다.
• "견적 단가"의 예시 수식(원가 × 1.15)은 설명용입니다. 실제로는 업체 기준에 맞게 바꾸세요.
• 예시 3행은 지우고 쓰면 됩니다.

공고가 몰릴 때 시간을 줄이는 방법

엑셀 견적에서 시간이 가장 많이 드는 단계는 1~3단계(품목 맞추기·환산·단가)입니다. 같은 품목이 공고마다 조금씩 다른 이름과 규격으로 나오기 때문입니다. 반복되는 품목은 "현품설명서 표현 → 자사 상품" 대응표를 만들어 두면 다음 공고부터 빨라집니다.

잇고는 이 대응을 먼저 제안하고, 확인이 필요한 품목은 담당자가 직접 검토하게 합니다. 단가가 없는 품목은 공표 시세로 채우고 출처를 표시합니다. 최근 끝난 공고 1건으로 엑셀 방식과 걸린 시간을 비교해 보세요.